26日、年長組が10月に掘ってきたサツマイモで
「やきいも」をしました。
朝、おいもをきれいに洗ったら、しばらく塩水に
浸しておきました。
朝の会の後、おいもを新聞紙で包みサッと塩水を
くぐらせて軽く絞ったら、アルミホイルで包みました。
こうすることで蒸し焼きになり表面だけが焦げてしま
うこともありません。
園庭に作った火床の炭の上に、熱いのを我慢しながら
一人ずつおいもを入れていきました。

上から落ち葉で蓋をして30分。焼きあがったおいもを
みんなで味わいました。
「こんなおいしいやきいもはじめて！」「ほくほく！」
「あまいね！」おいもの自然の甘みをかみしめました。

17日(土)年少組「親子であそぼう」がありました。
土曜日ということでお父さんのの参加も多かったです。
クラスみんなで丸くなって朝の会。この日はお父さん・
お母さんのお膝の椅子で子ども達もとっても嬉しそうでした。
出席調べやいつもやっている手遊びやわらべうたを親子で
一緒に楽しみました。

その後は親子で体を動かしながらの触れ合い遊びをたくさん
しました。
どのクラスからも子どもたちの歓声や笑い声が聞こえてきて
とても楽しそうでした。

親子1対１で行うものから、クラスみんなのお父さん・お母さん
の足のトンネルをくぐったり、子どもが荷物に変身して運んで
もらったりするものまで、短い時間でしたが、お父さん・お母さん
たちも息が上がるくらい体を動かしていただきました。
これからますます寒くなりますが、部屋の中でも親子で楽しめる
ことがたくさんあったと思いますので、ぜひおうちでもやって
みてくださいね！

先週、月・火は、ぞう組とらいおん組が、木・金はきりん組が
パンづくりをしました。
パンは子どもたちにとって身近な食べ物ですが、家庭で作った
ことがある子は少ないようでした。
「どんな材料で作るのかな？」「道具は何が必要かな?」と
クラスみんなで考えたり、「ぼくのぱん・わたしのぱん」の
絵本をみたり、おうちの人に聞いてきたりしてパンにづくりに
ついて数日前からお勉強しました。
使った材料は、強力粉・イースト・卵・牛乳・バター・砂糖・
塩、道具はボウル・粉ふるい・オーブン・まな板・包丁・布巾。
パンづくりは、生地を一晩寝かせて発酵させるため、1日目に
生地づくり、2日目に形を作って焼きました。

1日目　生地づくり
パンをふっくら美味しくしてくれるイースト。そのままだと
ちょっぴり臭い！！
匂いを嗅いだ子どもたち、くさい派といいにおい派に分かれ
ました^_^;

イーストは細かく刻み、人肌に温めた牛乳の中に砂糖一つかみと
一緒に入れ、かき混ぜて少しするとイーストが発酵を始めます。
その間に、子どもたちには一人ずつ小麦粉を振るってもらいました。

卵・強力粉を順に入れ、最後は手でよく捏ねて叩きつけて塊に
していきます。先生が材料を順に入れていくと生地が変化して
いく様子を見たり、捏ねる時には子どもたちが順番にボウルを
押さえるお手伝いをしたりして、みんなで力を合わせて生地を
作りました。

一塊になった生地に濡れ布巾を被せ暖かな窓辺に置いておくと
発酵を始め、帰りの頃には膨らんでいました。
ここで一度ガス抜きをするために、先生が生地を押しつぶすと
プシュ～！っと〝パンのおなら”が聞こえ子どもたちは大笑い。
もう一度よく捏ねて、濡れ布巾を被せ一晩寝かせました。

２日目　成形・焼き
大きく膨らんだ生地のガス抜きをし、一人分に切り分けてもらった
生地を子どもたちが好きな形にしていきました。
「やわらか～い。」「なんかきもちいい。」「ぼく、きょうりゅう
のかたちにしよう！」「わたしはおほしさま。」粘土遊びのように
思い思いの形を作りましたが、果たしてうまく焼けるでしょか？！

オーブンで焼く作業は、お手伝いのお母さんたちにお願いしました。
パンのいい匂いが部屋中に漂い、クラスみんなのパンが焼けたら
お弁当と一緒に「いただきま～す！」
「なんかたべるのもったいないな。」と言っている子もいましたが
ジャムやチョコをつけ、焼き立てパンを頬張ると「おいし～い！」
「もっとたべたいな～。」と、みんなで作ったパンの味に大満足の
ようでした。

どのクラスも大成功だったパンづくり。
パンが更に大好きになりました(^_^)v

今日は、すぎ組の劇の会が行われました。
すぎ組の選んだ題材は「さるかに」です。

「さるかに」のお話は柏幼稚園年長組の劇の会では定番の
劇で、すぎ組の子どもたちも、きっと昨年年長組に見せて
もらった印象が強く残っていたのでしょう。
しかし、同じ「さるかに」の劇でもクラスによって全く違う
表現やセリフが出てくるのがイチから作り上げていく劇の
面白いところです。
「さるとかにがあそんんでいるところはかくれんぼにしよう！」
「くりは、コロコロころがってでてくるとほんものらしいよ。」
「さるのばんばでかくれるばしょがきまったら、き～まった！
っていおうよ」などクラスみんなで考えてすぎ組オリジナルの
「さるかに」をつくってきました。

今日まで改善点をみつけては、みんなでそこを意識しながら
取り組んできて、今日はおうちの方々にもたくさん褒めてもらい
今までで一番の出来だったと、子どもたちも大満足でした。